סדנת Vintage Cake קבוצתית
כשרות ביתית ללא תעודה
רוצים ללמוד לעטוף ולזלף עוגות וינטג׳ כמו שתמיד שמרתם בפינטרסט ובאינסטגרם? אני מזמינה אתכם לסדנת בוטיק אינטימית במטבח שלי בחולון, בקבוצה קטנה של עד 3 משתתפים בלבד. מספיק קטנה כדי שכל אחד יקבל ממני יחס וליווי אישי, ומספיק קבוצתית כדי ליהנות מהכיף של ללמוד וליצור יחד.
הסדנה מתאימה גם למתחילים וגם למי שכבר אופה ורוצה לשדרג את יכולות העיטוף והזילוף שלו.
מה תלמדו
- ללמוד כל מה שאפשר על עבודה עם קרם חמאה שויצרי
- להגיע לעיטוף חלק, ישר ומדויק
- להכיר צנטרים ולעבוד נכון עם שקי זילוף
- לתרגל מגוון טכניקות זילוף וינטג׳
- לעבוד עם צבעי מאכל וליצור גוונים מדויקים
- לעצב ולזלף עוגת וינטג׳ שלמה לפי עיצוב שנבחר מראש
מהלך הסדנה
- 1
קרם חמאה שוויצרי
נכין יחד את הקרם מהיסוד: מרנג יציב, מרקם נכון וקרם נוח לעבודה.
- 2
בנייה ועיטוף
חיתוך, מילוי ובניית קומות ישרות, ואז עיטוף עד גימור חלק ומדויק.
- 3
טכניקות זילוף
נכיר צנטרים, נלמד עבודה נכונה עם שקי זילוף ונתרגל טכניקות זילוף וינטג׳ קלאסיות.
- 4
עיצוב אישי
כל משתתף מעצב ומזלף את העוגה שלו לפי העיצוב שנבחר מראש, בליווי אישי שלי.
מה לוקחים הביתה
בסיום כל משתתף יוצא עם העוגה שעיצב, חוברת מתכונים מסודרת וגישה בלתי מוגבלת לספריית סרטוני הדרכה לכל השלבים שלא מספיקים ללמוד בסדנה, כדי שתוכלו לחזור לכל טכניקה, מתכון או שלב בבית, בקצב שלכם.