Holy Molly — עוגות מעוצבות בעבודת יד
עוגות מעוצבות בעבודת יד
קטגוריות
מהעיצוב הרומנטי ועד הקייקס האישיים — בחרו את הסגנון שמדבר אליכם
המלצות מלקוחות
היי, אני מור לוי, האישה שמאחורי Holy Molly Cakes.
קשה להאמין, אבל עד גיל 25 בכלל פחדתי להדליק תנור. לא גדלתי בבית של אפייה, ולמען האמת גם לא ידעתי לבשל. רק כשעברתי לגור עם בן הזוג שלי וקיבלתי טוסטר אובן קטן, החלטתי שהגיע הזמן להתמודד עם הפחד. מה שהתחיל מעוגיות שוקולד צ'יפס הפך מהר מאוד לאהבה אמיתית לעולם האפייה.
הדרך שלי לא הייתה ישרה. פתחתי עסק למקרונים, למדתי קונדיטוריה מקצועית, חזרתי להיות שכירה, ורק בשמירת ההיריון האחרונה הבנתי שהגיע הזמן לתת לחלום שלי מקום אמיתי.
היום אני יוצרת עוגות מעוצבות מקרם חמאה שוויצרי ומעבירה סדנאות מתוך אהבה ליצירה ולאנשים. אני מאמינה שאני לא מוכרת עוגות -אני לוקחת רעיון, חלום או זיכרון, והופכת אותו למציאות שאפשר לראות, להתרגש ממנו... ובסוף גם לטעום.
מה שהכי חשוב לי הוא הרגע שבו הקופסה נפתחת. החיוך, ה"וואו", והמשפט שאני הכי אוהבת לשמוע: "זה אפילו יותר יפה ממה שדמיינתי."